有兩家拉面館,開在同個離得不遠(yuǎn)的地方,但是兩家的效益卻差距很大,甲老板買了車買了房,而乙卻還是變化不大,是何原因呢?據(jù)了解和調(diào)查發(fā)現(xiàn),乙店的生意其實(shí)也不差,只是換桌率比甲店低很多,平均一個人要坐至少15分鐘,因?yàn)樗麄兗业拿嫣珷C。原來甲店老板多做了一步:把滾燙的面條在涼水里放上三十秒,再給客人,客人吃著就不那么費(fèi)勁需要等那么久了,隨之換桌率也就明顯比乙店要翻好幾倍。
其實(shí),平時的生活和工作也是如此,在我們?yōu)閯e人考慮方便的時候,同時也是在為自己贏得時間和增加效率,達(dá)成共贏局面。